食用油，这是现在每个家庭里面必不可少的一种食用调料的。在以前，我们用的油类，可能更多的是用肥肉直接上锅煸炒出来的，常见的可能就是猪油。而现在更多的家庭吃的可能是植物油，像是花生油、玉米油、菜籽油、茶油等的。
　　而在这些油类中，像是花生油、像是玉米油，在售价上还是比较低价一些的。而花生油，相信大家应该是比较熟悉的吧，坚果中的油脂是非常多的，所以压榨出来的油水也是更加丰盛的，那这样一来，份量更多，成本更低，自然在售价上就是低一些的了。
　　而像是菜籽油、茶油一些的，同样的份量可以提炼出来的油水并不多，所以在售价上是会高价很多的。像是茶油，经常都是会卖到一斤上百块钱的，就算是产量高一些的，低价一点儿的，也是差不多是百来块钱的。但即使是高价，依旧是很多朋友会优先选择的。
　　那说到油，大家知道这些油是怎么制作出来的吗？就像是茶油，是用的茶树的种子。那茶树的种子是通过什么样的方式制作成了茶油的呢？首先自然就是要先晒干了，通过不断地暴晒、筛选的过程，把其中的壳去掉，留下种子里面的一颗颗茶油果才能继续加工的。
　　然后就是要研磨成粉，再进行蒸熟。蒸熟了之后才能够真正开始压榨茶油。而通过人工搭配上机器压榨出来的茶油，就是这样清香透亮的，呈现的一种浅黄色的色泽。而其实这样压榨出来的茶油，确实也是经过多道工序的，而且也是挺耗时的。